La escuela ofrece cursos de italiano para todos los niveles. En las lecciones se combinan el estudio de la gramática con conversación y otras actividades lingüísticas. Se le da particular importancia, además, a la lectura de textos de diverso tipo, a los ejercicios de audiocomprensión, a la escritura de composiciones. Antes del inicio de las lecciones, el estudiante debe rendir un test de nivel. En clase, y desde el primer día, se habla exclusivamente en italiano. A través de tests y actividades, el profesor incentiva los progresos del estudiante en el hablar, escribir, leer y escuchar. Al terminar el curso, el estudiante recibe un certificado de asistencia en el cual se especifica el nivel alcanzado.